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Cuisiner SANS lait NI soja

Irish stew

Avec de la viande


Irish stew

16 Juin 2009

Bon, certains diront que ca ressemble à du ragout d'agneau ... Mais moi, j'aime l'appeler Irish stew parce que ainsi, ca me rappelle l'Irlande ;-) On peut TOUT mettre dans un Irsh stew, la preuve avec la version d'Halloween. Ingrédients:...

Asperges blanches et vertes

De la mer ...


Asperges blanches et vertes

8 Juin 2009

L'autre jour dans mon panier, j'ai trouvé des asperges blanches et des vertes !!! Les vertes ont été coupées, en tronçons de 3cm, eux-mêmes coupés verticalement puis tout à été cuit à la poêle avec un peu d'huile (comme pour les carottes...

Tomate aux crevettes

De la mer ...


Tomate aux crevettes

6 Juin 2009

Encore un plat traditionnel de Belgique ... tellement rafraichissant quand il fait chaud ;-) Ingrédients : - des tomates - 60g par tomate de crevettes crises décortiquées - un peu de mayonnaise (pour une mayonnaise à base de purée...

Salade aux poulet et aux amandes grillées de ma grand-mère

Avec de la viande


Salade aux poulet et aux amandes grillées de ma grand-mère

2 Juin 2009

Voici une recette de ma grand-mère ... En plus, ca permet d'utiliser le céleri dans autre chose que des soupes. C'est un plat froid qui a toujours du succès même auprès de ceux qui croient ne pas aimer le céleri. Ingrédients : - 1...