Voici une manière agréable de remplacer les croissants du dimanche matin : Les pistolets à la banane ;-)  Ca n'a rien avoir avec un croissant mais ca change agréablement de l'ordinaire.

Je ne trouve plus la photo mais je vous la mettrai si je la retrouve ;-)

Ingrédients :
- 2 bananes écrasées
- 2 càs de purée de noisette
- 1 oeuf
- 125 ml d'eau
- 2 càs huile (de noisette si vous en avez)
- 2 càs de sucre
- 1 1/2 càc de sel
- 3 volume (1 volume = 240ml) de farine de froment
- 3/4 volume d'épeautre fine ou blanche
- 2 càs de levain déshydraté
- 1/2 volume de noisettes

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la MAP.
Choisir le programme sucré et mettre sur croute claire.

Pour faire des pistolets :
Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la MAP.
Préparer la pâte et la faire lever dans la MAP (Chez moi, le programme s'appelle pâte à pizza).

Ensuite diviser la part en 16 parts.  Former de belles boules, les répartir dans un moule à tarte ou sur la plaque du four en les espaçant bien.

Laisser encore lever une fois pendant 30 minutes : dans un endroit chaud (en recouvrant les pistolets d'un drap de vaisselle) ou au four à 40° .

Et ensuite cuire au four à 220° pendant environ 15 minutes.

 

PS : Bonne fête à toute les mamans ;-)

Christophe voulait m'offrir un bouquet mais il a proposé que je le choissie moi-même ...  Au début, je ne voulais pas, je préférais avoir une surprise.  Puis j'ai accepté.  Quand j'ai vu la dernire renoncule, seule dans son vase, j'ai demandé un bouquet avec la renoncule, des anémones et des fleurs roses.   Christophe m'a dit que ce n'est pas du tout ce que lui aurait choisi.  Alors finalement, je suis contente de l'avoir choisi moi-même, c'est quand même un beau cadeau : J'aime les renoncules et les anémones !!! 
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