Cuisiner SANS lait NI soja

Salade de chou blanc et carottes

10 Février 2009 …

Ingrédients - un petit chou blanc (ou 1/4 s'il est gros et on peut utiliser ce qui reste pour faire une choucroute polonaise) - 3 carottes - 1 petite boite de raisins secs - 1 grosse poignée de pignons de pin - 2 grosses càs de mayonnaise...

Scarole aux petites boulettes

9 Février 2009 …

Ingrédients : - 1 scarole, mais en avoir 2 serait mieux. - environ 500g de haché - 1 tranche de pain --> pour une version sans gluten, on peut remplacer le pain par 2 cracottes de type "pain des fleurs". - 2 échalottes - 1 peu de lait...

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