pains et pates - Cuisiner SANS lait NI soja

Pain aux flocons d'avoine et à l'épeautre

8 Avril 2009 …

Ingrédients : - 250ml d'eau - 150ml crème d'avoine - 2 càc de mélasse - 1 1/2 càc de sel - 175g de farine d'épeautre complète - 125g de farine flocons d'avoine - 300g de farine de froment - 2 càs de levain déshydraté Mettre dans la...

Pâte à pizza

7 Avril 2009 …

Ingrédients pour 3 pâtes : - 200ml d'eau - 1 càc de sel - 1 càc de sucre de canne - 3 càs d'huile (d'olive si vous aimez, ce qui n'est plus mon cas depuis que j'ai participé à un camp scout en Espagne, avec des scouts espagnols qui...

Pain seigle et avoine

21 Mars 2009 …

Ingrédients : - 250ml d'eau - 150ml crème d'avoine - 2 càc de mélasse - 1 1/2 càc de sel - 2 càc de graines de carvi - 175g de farine de seigle complète - 125g de farine flocons d'avoine (passés quelques secondes dan sle mini-hachoir...

Pâte à quiches

10 Mars 2009 …

Pâte à quiches : - 150g de farine de froment ou de riz - 50g de flocons de millet (pour que ca fasse un peu croquant) - 1càc de bicarbonate - 3 càs d'huile - un peu d'eau. Recette trouvée dans mon cadeau de Noël ;-) Dans un plat, mélanger...