Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Cuisiner SANS lait NI soja

Les articles "sauce"

Bouillon maison "asiatique"

Sauce


Bouillon maison "asiatique"

29 Août 2012

Quand pour une recette on a besoin d'un peu de piment, d'un peu de gingembre, d'un peu de citronnelle, je trouve ca vexant de ne pas savoir comment utiliser rapidement le reste. J'ai trouvé une solution qui me permet de profiter de...

"cube"de bouillon de légumes maison

Sauce


"cube"de bouillon de légumes maison

21 Novembre 2011

Cet été, j'ai acheté un livre fantastique : "Petites conserves d'une ferme bio", édition "la plage" Dans le livre, plein de recettes pour faire des confitures, des fruits en conserve, des chutney, des légumes à l'huile ou au vinaigre,...

Chutney betteraves-pommes

Sauce


Chutney betteraves-pommes

12 Août 2010

Oufti, nous sommes en plein été et je reçois déja des betteraves !!! Je pensais que c'était un légume d'automne-hiver, mais bon, les betteraves étant la, il ne me restait qu'à faire quelque chose avec ... J'ai jeté mon sort sur un...

Mayonnaise à base de purée d'amande

Sauce


Mayonnaise à base de purée d'amande

29 Mai 2009

Ingrédients : - 1 citron - 1 càs de purée d'amande - 3 càs d'huile de tournesol - un peu de sel et poivre Dans le mini-hachoir électrique, émulsionner la purée d'amande avec le jus de citron, l'huile. Assaisonner un peu. Oufti, rien...

1 2 > >>