Ingrédients :
- 250ml d'eau
- 150ml crème d'avoine
- 2 càc de mélasse
- 1 1/2 càc de sel
- 2 càc de graines de carvi
- 175g de farine de seigle complète
- 125g de farine flocons d'avoine (passés quelques secondes dan sle mini-hachoir éléctrique)
- 300g de farine de froment
- 1 1/2 càs de levain déshydraté

Mettre dans la cuve de la machine à pain tous les ingrédients, en suivant l'ordre ci-dessus. 
Terminer par un petit trou dans la farine pour le levain.

Régler la machine à pain sur le programme pate.

A la fin du programme, sortir la pate.
Former une belle boule assez plate.
La disposer dans un plat à tarte.
Faire des entailles, façon rayon de soleil.

Recouvrir de film alimentaire et laisser reposer pendant 30 minutes.

Faire cuire au four 30 minutes à 200°

Catégories : Pains et Pâtes
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