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Cuisiner SANS lait NI soja

Quatre-quarts au sureau et au noix

Desserts


Quatre-quarts au sureau et au noix

24 Septembre 2009

Hier, j'ai soudain eu envie d'un quatre-quarts, ca faisait une éternité que je n'avais plus fait ca ... Comme toujours, j'ai modifié plein de trucs suivant mon humeur du jour et voici le résultat, enfin ce qu'il en reste ;-) Pour faire...

Entre le tiramissu et le bavarois ... Enfin la recette ;-)

Desserts


Entre le tiramissu et le bavarois ... Enfin la recette ;-)

23 Septembre 2009

Il y a un dessert qui me manque sans lactose : le tiramissu. Certains remplacent le (ou la ?) mascarpone par du tofu soyeux mais comme je ne peux pas non plus cuisiner de soja, il a bien fallu que je trouve autre chose ;-) Et comme...

Entre le clafoutis et le crumble mais bien meilleur ;-)

Desserts


Entre le clafoutis et le crumble mais bien meilleur ;-)

13 Septembre 2009

Un jour j'ai essayé une recette avec une pâte macaron mais trop liquide. Bref, j'avais trouvé le dessert très bon mais j'avais regretté d'avoir mis la pâte macaron sous des fruits parce qu'ainsi elle se gouttait moins. Résultat, un...