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Cuisiner SANS lait NI soja

Graines germées

Crudités


Graines germées

30 Avril 2009

Les graines germées sont un très bon complément alimentaire, elles sont riches en protéines végétales, en fer, magnésium, calcium, vitamines B et C, acides gras essentiels, phosphore, potassium, cuivre, anti-oxydants, ... Les graines...

Pain à la MAP : recette de base

Pains et Pâtes


Pain à la MAP : recette de base

27 Avril 2009

Emma ne peut manger ni lactose ni soja. Quand je me suis rendue compte que les boulangers ne savaient pas ce qu'il y a dans leur pain. J'avais envie de faire mon pain moi-même avec une MAP (= Machine A Pain) mais j'avais peur d'avoir...

Glace banane coco sans sorbetière

Desserts


Glace banane coco sans sorbetière

18 Avril 2009

L'autre jour, j'avais trop de bananes. 5 bananes ont donc servi à faire un cake banane chocolat. Et aussi j'avais lu qu'on pouvait congeler des bananes pour en faire de la glace, j'avais donc mis 4 bananes au congel sans trop savoir...

Pâtes à la cassonade brune

Desserts


Pâtes à la cassonade brune

17 Avril 2009

Encore un agréable souvenir lié à ma maman : les pâtes à la cassonades. Quand j'étais petite, ma maman cuisait trop de pâtes pour en faire quelques unes préparées de cette façon. Moi, je n'en cuit pas trop mais j'en garde une petite...

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