Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Cuisiner SANS lait NI soja

Les articles "de la mer ..."

Asperges blanches et vertes

De la mer ...


Asperges blanches et vertes

8 Juin 2009

L'autre jour dans mon panier, j'ai trouvé des asperges blanches et des vertes !!! Les vertes ont été coupées, en tronçons de 3cm, eux-mêmes coupés verticalement puis tout à été cuit à la poêle avec un peu d'huile (comme pour les carottes...

Tomate aux crevettes

De la mer ...


Tomate aux crevettes

6 Juin 2009

Encore un plat traditionnel de Belgique ... tellement rafraichissant quand il fait chaud ;-) Ingrédients : - des tomates - 60g par tomate de crevettes crises décortiquées - un peu de mayonnaise (pour une mayonnaise à base de purée...

Gratin de pâtes aux courgettes, carottes et scampis

De la mer ...


Gratin de pâtes aux courgettes, carottes et scampis

21 Mai 2009

Encore un souper vite fait bien fait qui a fait l'unanimité. Ingrédients : - 5 ou 6 carottes (pas trop grosses) - 2 courgettes moyennes - 20 cl de crème d'amande - 5 càs de basilic congelé - 2 gousses d'ail - 500g de pâtes - des scampis...

Quiche aux scampis et poivrons

De la mer ...


Quiche aux scampis et poivrons

10 Mars 2009

- 1 petits sachet de poivrons congelés, coupés en petits morceaux. - 3 càs de vin blanc - 2 échalottes - 1 pointe de couteau de piment d'Espelette - 1 càs d'huile - sel, poivre - 1 gousse d'ail - 1 càs de basilic --> Cuire à la poêle....