Cuisiner SANS lait NI soja

Gratin au cresson et poireaux

25 Mai 2009 …

Ingrédients : - Quelques patates - 1 botte de cresson - 1 oignon - 2 poireaux - 2 càs d'huile - 2 càs de farine de riz - 1 cube de bouillon (de légumes) délayé dans 600ml d'eau chaude - un peu de vieux pain réduit en miettes Cuire...

Sorbet aux kiwis

24 Mai 2009 …

Ingrédients - 8 kiwis (ou autres fruits) - 10 cl d'eau - 100g de sirop d'agave Peler les kiwis, les couper en petits morceaux , les mettre dans un gros bol avec l'eau et le sirop d'agave. Mixer le tout (avec le mixe-soupe) et mettre...

Gratin de pâtes aux courgettes, carottes et scampis

21 Mai 2009 …

Ingrédients : - 5 ou 6 carottes (pas trop grosses) - 2 courgettes moyennes - 20 cl de crème d'amande - 5 càs de basilic congelé - 2 gousses d'ail - 500g de pâtes - des scampis - un peu de sel, poivre et poivre de cayenne - des pignons...

Salade d'épinards et de graines germées, sauce à l'orange

17 Mai 2009 …

Ingrédients : - une bonne portion d'épinards frais lavés. - des graines germées - 1 orange - de l'huile - du gomasio (sel + sésame) et un peu de poivre Pour préparer la sauce, mettre le jus d'orange avec le même volume d'huile, bien...