Cuisiner SANS lait NI soja

Boeuf sauté au bok choy

10 Avril 2009 …

Ingrédients : - 2 càs d'huile pour wok thaï, elle est aromatisée à l'ail, au piment , ... (mais une huile traditionnelle peut faire l'affaire) - 3 bok choy - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 1càs de sauce poisson (rayon exotique,...

Cake banane chocolat

9 Avril 2009 …

Ingrédients : - 50g de farine de maïs + 50g de fécule de maïs + 50g de flocons de millet - 100g de sirop de riz + 100g de sucre de canne - 100 ml d'huile - 5 bananes - 2 oeufs - 2 càc de bicarbonate - 1 pincée de sel - 50g de chocolat...

Pain aux flocons d'avoine et à l'épeautre

8 Avril 2009 …

Ingrédients : - 250ml d'eau - 150ml crème d'avoine - 2 càc de mélasse - 1 1/2 càc de sel - 175g de farine d'épeautre complète - 125g de farine flocons d'avoine - 300g de farine de froment - 2 càs de levain déshydraté Mettre dans la...

Salade aux champignons

7 Avril 2009 …

Ingrédients : - 1 laitue (mais avec 2 salades romaines, c'est encore meilleur) - environ 100g de champignons châtaignes ou de Paris - 2 càs de vinaigre balsamique - 6 càs d'huile de colza - un peu de poivre et de sel aux légumes (=...