Cuisiner SANS lait NI soja

Courgette rissolée, au curry

7 Mai 2009 …

Ingrédients : - 4 petites courgettes - 2 càs de farine de riz - 2 càs d'huile - 1 cac de pâte de curry jaune - un peu de sel et poivre si nécessaire Laver les courgettes. Les peler à moitié (peler une lamelle et laisser un peu de vert,...

Carottes cuites à l'étouffées

4 Mai 2009 …

Ingrédients : - de belles petites carottes - 1 oignon - 1 càs d'huile - sel, poivre et un peu de poivre de Cayenne - ciboulette ou persil pour décorer - quelques càs d'eau Il faut choisir une poêle ou une casserole anti-adhésive, avec...

Glace banane coco sans sorbetière

18 Avril 2009 …

Ingrédients : - 4 bananes - 125 ml de lait de coco Au moins 24h avant de faire la glace, peler les bananes, les couper en rondelles, les mettre dans un sachet qui va au congel. Essayer de ne pas laisser d'air dans le sachet, et fermer...

Frites de panais

17 Avril 2009 …

Ingrédients : - 2 panais - 2 oignons - une pointe de couteau d'épices tandori - 3 càs d'huile Peler et laver les panais. Les couper en fines tranches puis en petites "frites" Les mélanger avec le reste des ingrédients. Les étaler dans...