Cuisiner SANS lait NI soja

Sirop et/ou Gelée de groseilles et/ou cassis

18 Juillet 2009 …

Voici la gelée. Et voici le sirop. Mais quand j'aurai une photo des petits coeurs glacés dans un grand verre d'eau je l'ajouterai ;-) Ingrédients - plein de petits fruits (tous ensemble ou séparés pour faire des préparations de couleurs...

Irish stew

16 Juin 2009 …

On peut TOUT mettre dans un Irsh stew, la preuve avec la version d'Halloween. Ingrédients: -700g d'agneau (les morceaux dont on ne sait pas quoi faire, genre poitrine, collier, ...) - 3 navets - 1 botte de carottes - 2 oignons - 8...

Tomate aux crevettes

6 Juin 2009 …

Ingrédients : - des tomates - 60g par tomate de crevettes crises décortiquées - un peu de mayonnaise (pour une mayonnaise à base de purée d'amandes, sans oeuf ) - un peu d'aneth - un peu de poivre de cayenne - un peu de poivre mais...

Salade aux poulet et aux amandes grillées de ma grand-mère

2 Juin 2009 …

Ingrédients : - 1 céleri en branche - blanc ou vert (mais pas les feuilles) - 400g de blanc de poulet - 2 ou 3 càs de farine - des amandes effilées - 2 càs de mayonnaise - 1 à 2 càs de vinaigre de cidre - 4 càs d'huile - un peu de...