Cuisiner SANS lait NI soja

Compote à la rhubarbe et à la cannelle de Grand-Maman

15 Mai 2009 …

Ingrédients - de la rhubarbe - du sucre (compter entre 250g pour 1kg de rhubarbe, si vous avez moins, il suffit de diviser les quantités) - un peu d'eau - 1/2 bâton de cannelle ou une càc de cannelle en poudre Enlever les feuilles...

Mousse kiwi coco

14 Mai 2009 …

Ingrédients - 8 kiwis - 20 cl de lait de coco - 2 blancs d'oeuf - 4 càs de sirop d'agave - 4g d'agar-agar La recette de départ faisait bouillir l'agar-agar avec le lait de coco, mais comme le lait de coco permet d'obtenir une chantilly...

La Moambe de mon papa

13 Mai 2009 …

La recette de mon papa "Le plat principal : Faire revenir 1 oignon émincé dans 2cas d'huile de palme*,réserver l'oignon. Remettre 3 cas d'huile de palme* dans la poele, y faire blondir les morceaux découpés de poulet ( PS plus la poule...

Pain à la banane à la MAP

9 Mai 2009 …

Ingrédients : - 2 bananes écrasées - 2 càs de purée de noisette - 1 oeuf - 125 ml d'eau - 2 càs huile (de noisette si vous en avez) - 2 càs de sucre - 1 1/2 càc de sel - 3 volume (1 volume = 240ml) de farine de froment - 3/4 volume...