Cuisiner SANS lait NI soja

Faire manger des légumes aux enfants

25 Février 2015 …

Quand on a un panier de légumes, on se demande souvent comment habituer les enfants à tel ou tel nouveau légume. 1) Il faut savoir que pour s'habituer à un nouveau gout, il faut le gouter au moins 15X !!! Et qu'en général, on abandonne...

"Chufli" maison

25 Février 2015 …

Recette librement inspirée du chufli trouvé en magasin. 50 g noix 50 g amandes 3 càs de graines de chanvre 3 càs de graines de tournesol 25 g de son d'avoine 80 g de crème de kokkoh (!!! Mélange de farines précuites : riz rond complet,...

Bouillon maison "asiatique"

29 Août 2012 …

Quand pour une recette on a besoin d'un peu de piment, d'un peu de gingembre, d'un peu de citronnelle, je trouve ca vexant de ne pas savoir comment utiliser rapidement le reste. J'ai trouvé une solution qui me permet de profiter de...

Granola. ("sans")

7 Mars 2012 …

( Sans gluten, sans lactose, sans soja et sans oeufs. ) Ingrédients : 400g de miel 400g de compote (de n'importe quel fruit, pour nous ce fut compote de prunes) 4 càc de canelle (ou autres épices suivant votre humeur) --> Mettre tout...