avec de la viande - Cuisiner SANS lait NI soja

La Moambe de mon papa

13 Mai 2009 …

La recette de mon papa "Le plat principal : Faire revenir 1 oignon émincé dans 2cas d'huile de palme*,réserver l'oignon. Remettre 3 cas d'huile de palme* dans la poele, y faire blondir les morceaux découpés de poulet ( PS plus la poule...

Boeuf sauté au bok choy

10 Avril 2009 …

Ingrédients : - 2 càs d'huile pour wok thaï, elle est aromatisée à l'ail, au piment , ... (mais une huile traditionnelle peut faire l'affaire) - 3 bok choy - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 1càs de sauce poisson (rayon exotique,...

Pâtes gratinées

4 Avril 2009 …

Ingrédients - des pâtes (ici des farfales tricolores) - un oeuf - un peu de lait de riz - un peu de jambon coupé en petits morceaux - un reste de légumes cuits (aujourd'hui, maïs !!! Mais on peut mettre ce qu'on veut ; petits pois,...

Choucroute polonaise

3 Avril 2009 …

Ingrédients : - 3/4 de gros chou blanc (en général, le reste je l'utilise en crudités) ou 3 minis choux blancs bios (comme ceux que j'ai trouvé dans mon panier) - 500g de carbonnades - 1 oignon - 2 gousse d'ail - 1 grand verre d'eau,...