Hier soir, j'ai fait des crêpes. 



Ingrédients :
- 3 oeufs
-150g de farine de froment (ou de riz, de sarrasin, ... pour une version sans gluten mais alors la pate est plus cassante)
-300 ml de lait de quinoa (c'est ce que j'avais mais on peut mettre un autre lait végétal)
- 3 càs de sucre de canne
- 3 càs d'huile
- 1 càc de canelle

--> mélanger ensemble au batteur électrique tous les ingrédients.

- 1 grosse pomme

--> raper la pomme crue et la mettre dans la pate.
Bien mélanger.

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire cuire les crèpes.

Servir avec du sirop d'érable ou du sirop d'agave, c'est un régal.
Retour à l'accueil