Cuisiner SANS lait NI soja

Pain seigle et avoine

21 Mars 2009 …

Ingrédients : - 250ml d'eau - 150ml crème d'avoine - 2 càc de mélasse - 1 1/2 càc de sel - 2 càc de graines de carvi - 175g de farine de seigle complète - 125g de farine flocons d'avoine (passés quelques secondes dan sle mini-hachoir...

Chou rouge aux pommes

19 Mars 2009 …

Ingrédients : - 1 petit chou rouge ou 1/2 gros. - 4 grosses pommes Boscop - 2 càs de gelée de groseilles - 2 càs de vinaigre de cidre - 1/2 càc de graines de carvi - 1 càs de margarine végétale - sel et poivre. Raper ou hacher très...

Crumble aux prunes

18 Mars 2009 …

Ingrédients : - de la compote de punes, avec un peu de cannelle - 80g de farine de riz - 60g de sucre de canne - 80g de margarine végétale - 70g de muesli - 2 càs d'airelles séchées Mettre la compote dans un plat Mélanger ensemble,...

Lentilles à la sauce tomate

16 Mars 2009 …

Ingrédients : - 1 boite de tomates pelées au basilic (garder la boite, elle sert de mesure pour le reste de la recette) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 càs d'huile - un peu de thym - 1 boite de lentilles blondes ou vertes - 1 1/2...